La explotación
Presentación
Dehesa Cabañeros, una explotación agropecuaria familiar que encadena tradición e innovación con la incorporación de la tercera generación en primavera del 2019.
Álvaro Gomez fusiona la ganadería extensiva en un sistema sostenible silvopastoral en base al pasto y bellota de nuestra Dehesa, complementando con el sistema innovador unifeed – comida única – una mezcla equilibrada de forrajes y cereales, que nos permite alcanzar la máxima trazabilidad y expresión en nuestros productos carnicos, además de favorecer el bienestar y la calidad de vida de nuestro ganado vacuno.
La explotación
Finca agropecuaria, situada en las estribaciones de los Montes de Toledo, junto al Parque Nacional de Cabañeros, entre los municipios de Acoba de los Montes y El Robledo (Ciudad Real) con una extensión de 200 Ha. donde se produce diversos cultivos de cereal, praderas, pastos y dehesas.
Contamos, con un extenso parque de maquinaria agrícola y ganadera, para realizar las labores y faenas propias, en las fechas y horas más adecuadas, lo que nos proporciona obtener una excelencia en los forrajes y ser autosuficientes en la alimentacion de nuestras vacas nodrizas.
Objetivo
Es nuestro reto mantener un suelo vivo para favorecer una producción sostenida y homogénea
en el tiempo, a la vez de compatibilizar la biodiversidad con nuestra explotación dando un
valor añadido al producto y al espacio natural.